Chmelíček
mladé výhonky chmele v jemném nálevu | Delikatesa oblíbená našimi prababičkami i francouzskou šlechtou již v 15. století. Nakládané mladé výhonky chmele v sladkokyselém nálevu se skvěle hodí zejména k masu - uzenému, pečenému i sušenému…
Popis chmelíčku:
Chmelíček je ručně vyráběná delikatesa z mladých výhonků chmele. Ty trháme na jaře ihned, jak vyraší ze země, a nakládáme je do výborného sladkokyselého, jemně kořeněného nálevu. Tato stará, zapomenutá receptura byla oblíbená u našich předků již v 17. století. Chmelíček vás překvapí svou lahodnou chutí s jemným hořkým nádechem chmele. Vyzkoušejte, jaké to je „nachmelit se" bez následné kocoviny. :)
O tom, jak se chmelíček sbírá, vyrábí a spoustu zajímavostí najdete v článku na našem blogu.
K čemu se chmelíček hodí:
Chmelíček je ideální společník k moravskému uzenému, klobáskám nebo do různých variací salátů.
Složení chmelíčku:
chmelové výhonky 41 %, nálev (voda, ocet vinný, cukr, sůl, směs koření).
Ocenění chmelíčku:
Chuť jižní Moravy 2018
Důležité informace:
Hmotnost po odkapání: 35 g
Čistá hmotnost: 85 g
Objem sklenice: 100 ml
Trvanlivost: 2 roky (trvanlivost se počítá od data výroby)
Skladovat v suchu a temnu při teplotě 0 - 25 °C. Po otevření skladujte v lednici.
Výrobce: Chuť Moravy s.r.o., Hudcova 588/70b, Brno, 621 00
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Složení: | chmelové výhonky 41% , nálev ( voda, ocet vinný, cukr, sůl, směs koření) |
| Zpracování: | naloženo, pasterováno |
| Hlavní surovina: | chmelové výhonky |
| Hmotnost po odkapání: | 35 g |
| Čistá hmotnost: | 85 g |
| Původ hlavní suroviny: | Kokory |
| top-Chuť: | sladko-kyselá |
| top-Alergeny: | - |
| top-Trvanlivost: | 2 roky |
| top-Skladování: | do 25°C |
| top-Balení: | 100 ml |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.