Míchaná vejce s hřiby a slaninádou

Ideální jednoduchá snídaně pro milovníky hřibů. Míchaná vejce s restovanými hřiby se slaninádou.

Ingredience:

• Čerstvá vejce
• Máslo
• Menší zdravé hřiby
• Slanináda
• Koriandr
• Čerstvý chleba

Postup:

1. Orestujeme hřibyMenší hřiby nakrájíme na plátky a orestujeme na másle.
2. Přidáme slanináduPřidáme slaninádu dle chuti a promícháme, tak aby se rospustila a spojila s houbami.
3. Umícháme vejceNa mírném plameni na pánvi rospustíme máslo a za stálého míchání vymícháme vejce do ideální konzistence. Na závěr můžeme ještě přidat kousek másla pro lepší chuť.
4. ServírujemeMíchaná vejce doplníme o hřiby se slaninádou a ozdobíme koriandrem. Podáváme s čerstvým kváskovým chlebem nebo toastem.